Cette recette vous est proposée par :
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Ingredients
- 1 belle botte coriandre coriandre
- 1 petite échalote* ou un oignon nouveau échalote oignon
- 1 bonne huile (sésame ou autre)* huile
- 1 citron* citron
- Sel, poivre
Ingredients
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Instructions
- Couper très finement la coriandre (à laquelle vous pouvez rajouter d'autres herbes comme du persil plat mais en minorité) et l’échalote. Mettre ces légumes dans un petit plat. Y ajouter le jus de citron, l’huile, sel et poivre. Vous pouvez également ajouter d'autres épices si vous le souhaitez.
- Bien mélanger et laisser macérer quelques heures.
- Déguster sur un morceau de bon pain avec un bon morceau de fromage!