Salade chou rouge, chou blanc et carotte
Servings Prep Time
6personnes 20minutes
Servings Prep Time
6personnes 20minutes
Instructions
  1. Rapper finement les legumes, de préférence à la mandoline.
  2. Préparer la vinaigrette en respectant les proportions suivantes : 1/4 huile d’olive, 1/4 huile quatuor, 1/4 vinaigre de cidre, 1 peu de shoyou, 1 gousse d’ail écrasée, 1 morceau de gingembre rapé, un peu de jus de pomme, de la moutarde à l’ancienne, sel, poivre.
  3. Mélanger les legumes, la vinaigrettes et les grains. Bon appétit!