Porc à la coriandre
Un petit plat bien relevé qui va vous surprendre et vous ravir je l’espère!
Servings Prep Time
2personnes 10minutes
Cook Time
20minutes
Servings Prep Time
2personnes 10minutes
Cook Time
20minutes
Ingredients
Instructions
  1. Détailler le porc en lanières et le faire revenir à la poêle dans la moitié de l’huile.
  2. Pendant ce temps, mettre dans le bol du mixer les tiges de coriandre, le gingembre, l’ail ou aillet, le vinaigre, le reste d’huile et 2 càs d’eau. Mixer et ajouter ensuite le tout dans la poêle quand le porc est légèrement coloré. Poursuivre la cuisson pendant quelques minutes afin d’obtenir la consistance désirée.
  3. Hacher les feuilles de coriandre et les ajouter à la preparation. Mélanger et poursuivre la cuisson 1 minute.
  4. Servir avec du riz. Bon appétit!